Диетолог к.м.н. Римма Мойсенко рассказала, как сделать винегрет еще более полезным салатом. Эксперт призвала отказаться от добавления уксуса, а подсолнечное масло заменить на оливковое или льняное. Добавлять соль в винегрет лучше в первой половине дня. Вечером употребление соли нужно снизить, в винегрете соль лучше заменить на соленые огурцы, которые добавят блюду дополнительный аромат, сообщают «Известия». Кроме того, Мойсенко посоветовала отварить овощи до состояния альденте, то есть «не доварить» их. Она ...
Читать далее »Раскрыт полезный рецепт винегрета
